Chỉ thị số 355-TTg, do Thủ tướng Chính phủ ban hành, quy định chỉ đạo toàn quốc về công tác thu hoạch, chế biến nội địa và xuất khẩu cà phê. Chỉ thị phân công trách nhiệm cho các bộ, ngành, Ủy ban nhân dân cấp tỉnh và các cơ quan liên quan nhằm phối hợp các biện pháp đảm bảo nguồn cung ổn định, kiểm soát chất lượng, quản lý thị trường và xuất khẩu kịp thời trong mùa thu hoạch sắp tới. Ủy ban nhân dân các tỉnh, đặc biệt các tỉnh trọng điểm trồng cà phê, được yêu cầu tổ chức kế hoạch thu hoạch, ngăn ngừa thu hoạch non và thu hoạch lộn xộn, phối…